上火可以喝枸杞叶汤吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-06 10:18:21

可以喝。

上火喝枸杞叶汤可以有效缓解上火症状,日常枸杞叶猪肝汤就是很常见的一道下火药膳,其具有补肝、养血、明目等功效,可用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症,如身体出现上火现象的,适当喝些枸杞叶汤十分管用,具体做法如下:

1.枸杞叶洗净,枸杞泡开洗净,姜切丝待用。

2.猪肝洗净后,在清水加料酒和盐,把猪肝浸泡30分钟。

3.取出猪肝洗净后切片,加香油、盐、鸡精、白胡椒,腌制30分钟去腥入味备用。

4.锅里下水待水开后,把腌制好的猪肝放入飞水。

5.猪肝变颜色即可捞出待用。

6.取另一个锅做水,在里面加入少许姜丝、香油。

7.待水开后下入枸杞叶和枸杞。

8.倒入焯过水的猪肝,搅拌均匀。

9.加入盐、鸡精、白胡椒和鸡汁,待水开后煮1-2分钟即可。