百合含有哪一些营养

每100克百合含蛋白质3.2克，碳水化合物38.8克，膳食纤维1.7克，核黄素0.04毫克,烟酸0.7毫克，维生素C18毫克，钙11毫克，磷61毫克，钾510毫克，钠6.7毫克，镁43毫克，铁1毫克，铜0.24毫克。