大闸蟹和青蟹有什么区别

品种不同

大闸蟹属于淡水蟹，是中华绒螯蟹的一种，而青蟹是海鲜，是生活在海里的水产动物。

外观不同

青蟹的甲壳通常为椭圆形状，身体扁平没有绒毛，背面隆起、光滑，而大闸蟹呈圆方形，身体后半部分要比前半部宽。

习性不同

邪气一般以软体动物为食，比如牡蛎、青蛤等等，而大闸蟹主要生活在淡水水域中，可食用的动物就主要是小鱼小虾以及一些动物性饵料等等。