鲜海参怎么吃最有营养

编辑:全民百科 时间:2024-03-31 21:45:13

1. 海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。

2. 海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。

3. 蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖,糖尿病患者不建议使用该种食用方法,也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。

4. 凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐,糖,醋,味精,蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽,柔脆滑嫩,鲜味可口。

5. 海参清汤 :将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。

6. 海参蘑菇汤:用海参加蘑菇,玉兰片,虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。