海参汤
准备一些新鲜海参，高汤，盐，香菇，芋头，先把香菇清洗干净，然后再把根部去除切成片状，然后再把海参的皮去除切成片状，锅中加入适量的鸡汤，把海参片放进去，用大火烧开，然后再改成小火煮上几分钟，一直到熟透为止，然后再把香菇以及海参放进去，小火慢慢的炖煮几分钟，然后再加入适量的食盐调味来吃，能够起到很好的滋补身体作用。
海参小米粥
准备生姜，食盐，花生，小米以及海参，先把花生小米清洗干净放到锅中，加入适量的水慢慢的熬煮，等到变浓稠状以后，就把生姜切成丝放进去，海参烫一下，放到粥里面继续煮上10分钟左右，把火关掉，加入适量的盐调味就可以吃了。