莴笋炒牛肉需要的材料：莴笋、牛肉、酱油、料酒、盐、食用油、葱、姜。
莴笋炒牛肉具体操作步骤如下：
1. 将莴笋去皮，洗净切成丝状。
2. 将牛肉用酱油，料酒，盐腌制三十分钟。
3. 热锅热油，放入牛肉丝，大火快炒一分钟至肉色变白，捞起沥油备用。
4. 锅中留少许余油烧热，放入葱段，姜丝爆香。倒入莴笋丝大火快炒两分钟，倒入牛肉丝加盐至熟即可。
莴笋炒牛肉怎么炒牛肉
编辑：全民百科
时间：2024-10-07 18:36:45
莴笋炒牛肉需要的材料：莴笋、牛肉、酱油、料酒、盐、食用油、葱、姜。
莴笋炒牛肉具体操作步骤如下：
1. 将莴笋去皮，洗净切成丝状。
2. 将牛肉用酱油，料酒，盐腌制三十分钟。
3. 热锅热油，放入牛肉丝，大火快炒一分钟至肉色变白，捞起沥油备用。
4. 锅中留少许余油烧热，放入葱段，姜丝爆香。倒入莴笋丝大火快炒两分钟，倒入牛肉丝加盐至熟即可。