肉末凤尾菇汤最正宗的做法

编辑:全民百科 时间:2024-07-10 23:54:15

材料

主料:凤尾菇500g、肉末300g。

辅料:油适量、盐适量、芹菜适量

做法一:

1. 凤尾菇洗干净沥干。

2. 肉末备用。

3. 芹菜折小断备用。

4. 锅盛冷水,把肉末先放进去,先搅碎。

5. 煮开放进凤尾菇和芹菜,用盐调味即可。

做法二:

将材料洗净,凤尾菇撕成小片,猪肉切末,菜椒切小丁;将菜椒下油锅翻炒,随后加入肉末一起翻炒,至肉末变白后,加入一碗开水;水沸腾后加入凤尾菇,胡椒粉,差不多的时候加盐就可以出锅。