不用醒面油条快速做法

编辑:全民百科 时间:2024-08-17 05:36:37

1. 准备300克的面粉放到盆中,加入3克的酵母、一勺盐,用温水进行和面,边倒水边搅拌。

2. 直到面粉成絮状的时候在加入15毫升的植物油惊醒搅拌,搅拌均匀后用手踹面,千万不要揉面,肉的面炸出来的油条是瓷实的。

3. 将面揣好后表面在洒一层植物油密封醒发30分钟,底部有蜂窝状的组织就醒好了。