色泽光亮不一

真正的黑豆又大又圆，豆皮乌黑，但是无亮光，而黑芸豆较小，豆皮又黑又亮。

黑豆和黑芸豆的区别通过泡也可以看出来。

黑豆泡水后像是红糖水，而黑芸豆泡了之后就是黑水。

掉色浅的是黑豆，掉色厉害的是黑芸豆。