什么植物可以自交

小麦、大麦、燕麦、水稻、大豆、豌豆、花生、芝麻、绿豆、马铃薯、亚麻、烟草等是自花授粉植物，是自交植物。

异花授粉植物也能自交，如玉米、向日葵等，但是玉米也能在自然状态下杂交，所以看到的玉米果穗常有一些和其他果粒不一样的。

植物学上，植物自交有两种表现，即自交亲和与自交不亲和。亲和指某一植物的雌雄配子结合可以产生后代；不亲和指某一植物的雌雄两性机能正常，但不能进行自花受精或同一品系内异株花粉受精的现象。