用鸡蛋怎么做午餐

1. 可以做瘦肉蒸鸡蛋，简单又方便，而且瘦肉含有丰富的蛋白质，用瘦肉蒸鸡蛋，是非常美味的，是人们特别喜爱的美食，其做法如下。

2. 取瘦肉适量洗净备用。

3. 将瘦肉切成沫。

4. 准备鸡蛋100g备用。

5. 将鸡蛋打入切好的肉沫中。

6. 加入适量食盐。

7. 加入适量冷开水。

8. 用筷子将鸡蛋搅拌均匀。

9. 在蒸锅中放入适量水，将搅拌好的鸡蛋放入锅中。

10. 盖上锅盖，蒸10分钟，就可起锅享用美味的瘦肉蒸鸡蛋了。