视情况而定。
枇杷膏的制作方法主要有两种：一种是用水果做枇杷膏，另一种是用枇杷叶做枇杷膏；因此，如果你用枇杷叶煮枇杷膏，你需要加入枇杷叶，否则你不需要它；如果你用枇杷叶做枇杷膏，你应该先把叶子洗干净，然后用榨汁机搅拌，把碎叶子和红糖或冰糖一起煮开，边煮边搅拌，浓缩变色后保存。
如果是果肉做的，先把枇杷清洗干净，然后去掉果皮和籽，把果肉放在碗里，然后准备冰糖。冰糖与枇杷的比例为2:1。将冰糖和果肉混合搅拌，腌制30分钟，将腌制好的果肉倒入锅中煮熟。烹饪时保持搅拌。您可以根据需要添加麦冬粉或扇贝粉。