红薯粑粑需要准备材料:红薯、糯米粉、糖。共分为3个步骤。以下是红薯粑粑做法详细操作:1. 蒸红薯 红薯切块放入蒸锅,蒸15分钟。2. 切成小块 将蒸好的红薯压成红薯泥,加入糯米粉,揉搓成团,切成小块。3. 煎红薯粑粑 加少量油放入锅中,煎至两面金黄即可。