怎么样做黄桃罐头

1. 主料：新鲜黄桃3-4、个冰糖30克。

2. 黄桃用清水洗干净。

3. 用去皮刀将黄桃上的外层表皮削掉。

4. 去皮后的黄桃切成8块，去掉核。

5. 锅中加入适量水，加入切好的黄桃，大火煮开锅。

6. 煮开后，用勺子去掉水面上的浮末。

7. 加入1：5比例的冰糖，中火煮15分钟左右关火，煮至黄桃变软，到处飘着黄桃的香味即可关火。

8. 玻璃瓶子放锅中3分钟左右。

9. 玻璃瓶中的水分擦干净后，倒入煮好的黄桃，瓶子放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉后放入冰箱冷藏即可。