法国人的长棍面包怎么那么硬

编辑:全民百科 时间:2024-04-29 12:09:44

法式长棍面包久放后会变硬,原因是面包中的水分丢失。

法式长棍面包是一种最传统的法式面包,该面包配方简单,只使用面粉、水、盐和酵母四种基本原料。

法式长棍面包的特色是表皮松脆,内心柔软而具有韧性,入口越嚼越香,充满浓郁的麦香味。