电饭煲煮红薯用煮饭模式。将红薯洗净放入电饭煲里，加入适量水，以没过红薯为准，煮至红薯可用筷子穿透即可。在煮红薯时不要忘记将红薯清洗干净。根据每个人口味的不同，可以选择要不要将红薯皮去掉。煮的时间要控制好，一般十分钟左右即可。
发展历史：
最初的电饭煲设计相当简单，通过一个按键进行操作，锅胆则是采用铝材质。此后这种机械式电饭煲的外观设计也有了很大改变，原本一身白的电饭煲机身上开始增加了印花及卡通图案。继机械电饭煲之后，电子式电饭煲也随之上市，它们不再仅仅只能煮饭，还提供了定时、煮饭、保温以及菜单选择等多种功能，实现一锅多用。内胆加涂了不粘材质，保证煮饭时更不易糊饭、粘锅。电饭煲在锅盖的设计上也有了不少改变，更有效的保存食物中的水份及营养，不仅美味，而且营养更加丰富。