炸汤圆（以100克可食部分计）的热量为302千卡（1263千焦），单位热量较高。据中国营养学会推荐，每100克油炸汤圆的热量约占健康成年人每日总摄入量的13%。肥胖者宜少吃。
汤圆和芝麻虽然是美味营养的食物，但汤圆的馅料中却含有花生、核桃、附子等富含油脂的成分。当与猪油或其他食用油混合时，含油量远远超出人们的想象。芝麻也是一种富含油脂的食物，而且经过油炸后，含油量比较多，而且热量也不可小觑。所以，芝麻汤圆虽然好吃，但不能想吃多少就吃多少。健康人一天最多吃两顿饭比较好，孩子只吃一顿饭比较好。对于患有高血糖、高脂血症等慢性病的人，最好不要食用本品，以免引起血糖波动或高脂血症。