大乌参的简单好吃做法

编辑:全民百科 时间:2024-06-04 20:00:05

乌参具有固精补肾、养血润燥的功效。同时口感糯滑,蒜香浓郁,微辣。不失为夏季人们食欲下降时期调整身心的佳肴

将改刀后的乌参加料酒焯水,后取出待用。

取一净锅加入蒜煸香后再加入葱姜以及郫县豆瓣酱,煸至红油渗出。

投入已经加工好的乌参,加料酒、生抽、老抽,白砂糖以及少许盐,改小火烤约五分钟左右,开大火,滴入少许醋,加入胡椒粉翻炒后加少许麻油,撒入葱花装盆即可

开吃~~~~