麦冬沙参鸭汤
原料：
麦冬6g，沙参23g，老鸭358g，食盐适量，清水适量。
做法：
1. 将老鸭放入汤锅中，倒入适量的清水，大火煮滚。
2. 将水倒掉，洗净老鸭，一次性注满清水，放入沙参、麦冬，大火煮滚。
3. 再煮5分钟，倒入电炖锅内，煲炖2小时。
4. 入适量的食盐调味；盛入碗中即可。
麦冬雪梨炖瘦肉
材料：
雪梨1个，瘦肉半斤，麦冬少许，北杏少许，清水4碗，盐适量。
做法：
1. 麦冬用清水浸软洗净;瘦肉剁成肉饼;雪梨去皮洗净后切块；北杏洗净。
2. 将麦冬、雪梨、瘦肉、北杏放入炖盅中，加入清水。
3. 炖2.5小时后加入适量盐调味即可。
麦冬猪骨汤
原料：
麦冬3克、淮山10克、玉竹3克、陈皮5克、蜜枣适量。
做法：
1. 麦冬、淮山、玉竹、陈皮、蜜枣等用凉水先泡洗干净；猪骨头开水焯后备用。
2. 瓦煲内加入适量清水，水开后放入以上全部材料，用慢火煲2小时，最后加入精盐调味即可。