什么主食可以代替米饭

吃一些粗粮可以代替米饭。

常见的粗粮有：玉米、小米、红薯、紫米、高粱、燕麦、荞麦、绿豆、红豆、土豆、南瓜、山药等富含各种营养，同时热量、糖分与大米相比要低的多，对于健康饮食需求的人来说，可采取一周吃2—3天粗粮代替米饭，但不宜长期吃，因为吃粗粮太多，其中含有的大量纤维素可能会影响肠胃健康以及营养吸收。