牛有吃苦耐劳的本性，故引申为顽强、有耐力，又指人的脾气固执、不肯轻易驯服，这是取牛的脾气执拗之意。下面一起来看看关于牛的诗句有哪些？
1. 农死有儿牛有犊，誓不遣官军粮不足。——唐·元稹《田家词》
2. 邻肩抵尾乍依隈，横去斜奔忽分散。——唐·陆龟蒙《五歌·放牛》
3. 溪清喜不污牛腹，岂畏践霜寒堕趾。——宋·陆游《饮牛歌》
4. 长年牧牛百不忧，但恐输租卖我牛。——高启《牧牛词》
5. 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。——李白《醉酒歌》
6. 北原草青牛正肥，牧儿唱歌牛载归。——李东阳《北原牧唱》
7. 耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤？——宋·李纲《病牛》
8. 所念牛驯扰，不乱牧童心。——唐·储光羲《牧童词》
9. 将牛何处去，耕彼故城东。——唐·元结《将牛何处去》
10. 老牛粗了耕耘债，啮草坡头卧夕阳。——宋·孔平仲《禾熟》