红苋菜不能和什么一起吃

编辑:全民百科 时间:2024-08-13 05:37:00

红苋菜不能山葵一起服用,如果和山葵在一起吃的话,会引起食物中毒的一个作用,对人体带来很大的危害。

苋菜又名青香苋、红苋菜、红菜、米苋等,为苋科以嫩茎叶供食用的一年生草本植物,原产我国,长江流域普遍栽培,因其抗性强,易生长、喜热、耐旱、耐湿,且病虫害较少,是大众喜爱的夏季主要绿叶蔬菜之一。苋菜是一种营养价值极高的蔬菜,特别是含有较多的铁、钙等矿物质,同时含有较多的胡萝卜素和维生素C,民间有“六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换”的说法。