除了绿茶、花茶以外的茶基本都可以用紫砂壶。绿茶是未经发酵的茶，它保留了新鲜茶叶的天然物质，并含有更多的营养成分，例如茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡因，氨基酸，维生素等。防闷便是绿茶冲泡的基础，更适合用玻璃容器为主。
从茶的特性出发，半发酵的乌龙茶用紫砂壶冲泡更佳，如高山乌龙。高山乌龙属于清香型茶叶。紫砂壶的目数较高、密度大，对高香型茶品的香味损失较少，聚热扬香，体现了它的优点。所以紫砂配乌龙是天生一对。
紫砂壶泡什么茶好
编辑：全民百科
时间：2024-06-13 16:45:38
除了绿茶、花茶以外的茶基本都可以用紫砂壶。绿茶是未经发酵的茶，它保留了新鲜茶叶的天然物质，并含有更多的营养成分，例如茶多酚，儿茶素，叶绿素，咖啡因，氨基酸，维生素等。防闷便是绿茶冲泡的基础，更适合用玻璃容器为主。
从茶的特性出发，半发酵的乌龙茶用紫砂壶冲泡更佳，如高山乌龙。高山乌龙属于清香型茶叶。紫砂壶的目数较高、密度大，对高香型茶品的香味损失较少，聚热扬香，体现了它的优点。所以紫砂配乌龙是天生一对。