准备材料:鸡肾适量、盐、清水
制作步骤:
1. 先用盐和水将鸡肾多清洗几遍。
2. 把鸡肾放在案板上,准备一把锋利的刀。
3. 先从中间切开切成两半。
4. 先在鸡肾上竖着切竖条,不要切断。
5. 多切几道。
6. 再横过来,切横刀,也不要切到底。
7. 花刀就切好了。
准备材料:鸡肾适量、盐、清水
制作步骤:
1. 先用盐和水将鸡肾多清洗几遍。
2. 把鸡肾放在案板上,准备一把锋利的刀。
3. 先从中间切开切成两半。
4. 先在鸡肾上竖着切竖条,不要切断。
5. 多切几道。
6. 再横过来,切横刀,也不要切到底。
7. 花刀就切好了。