慈姑烧肉的做法窍门

主料：慈姑适量 五花肉适量

1. 将五花肉切成块，然后将慈姑削去皮了，洗干净了，切成块，备用。

2. 在锅里面放入油，然后放入白糖，让白糖慢慢的融化了，加入五花肉翻炒，等到肉变成白色，加入老抽炒一会。

3. 在锅里面加入清水，然后放入八角、葱姜、盐。

4. 等到熟沸腾之后，再煮10分钟，然后放入慈姑，用小火。

5. 煮大约30分钟后，用大火收汁，就制作完成了。