材料:海螃蟹。做法:1. 将海螃蟹放入水中。2. 浸泡10分钟。3. 等螃蟹呛水后变得晕乎乎后用刷子对螃蟹的全身进行刷洗。4. 怕螃蟹钳子伤人的话可以将蟹脚绑起来刷。5. 用清洗漂洗干净。6. 上锅蒸。7. 蒸熟后蘸姜醋汁食用。