鸡蛋能和黄豆芽一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-09-22 02:36:43

鸡蛋与豆芽中没有相克的成分,鸡蛋可以和豆芽一起吃,豆芽和鸡蛋搭配可以变得更加营养美味。

1. 豆芽水分足,炒之前需要用开水烫掉水分,豆芽中富含钙、铁、锌、维生素等多种人体所需的微量元素,鸡蛋富含高蛋白,营养高不油腻,鸡蛋清炒豆芽是一道清谈、少油脂的菜,吃起来清脆可口,可以起到减肥的效果也可以均衡营养,防止营养不良。

2. 新鲜的鸡蛋搭配鲜嫩的豆芽,营养倍增,春天食用可以预防上火,还能清洁肠胃,防止便秘。