怎么样轻松取出椰子肉

用菜刀的刀背用力敲椰子的中部，多敲几次，椰子会从中部裂开将椰子一分为二，再用刀背敲椰壳，使椰肉和椰壳分离，再用小刀翘，这样就容易把椰肉取出来了。