胡萝卜土豆怎么做

胡萝卜土豆制作方法：

用料：胡萝卜100克、马铃薯丁200克、食盐适量、味精少许、生抽适量、调和油适量、柿子椒1个、红糖2勺等。

制作步骤：

1. 把土豆和胡萝卜切成丁，备用。

2. 土豆丁用清水浸泡，把水沥干。

3. 锅中倒入油，待油热，倒入胡萝卜和土豆丁。

4. 翻炒两分钟，放入调料：盐、糖、生抽等。

5. 倒入少许清水，盖上锅盖，焖煮五分钟。

6. 放入辣椒丁，焖煮三分钟，放入味精，盛入盘中食用。