人正常肝脏大小男性为1230~1450g,女性为1100~1300g,约占体重的1/40~1/50。肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官,并在身体里面起着去氧化、储存肝糖、分泌性蛋白质的合成等作用。肝脏也制造消化系统中之胆汁。