莲子用热水泡还是冷水泡
编辑:全民百科
时间:2024-03-24 03:27:14
莲子可用冷水泡发,也可用温水泡发,不宜用开水长时间浸泡。
另外,如果莲子未去皮,可以在浸泡之前用沸水加碱焖片刻,去皮之后再浸泡。
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