吃茭白的禁忌是什么

不宜食用过量

茭白作为多年生的水生植物，性质寒凉，含有丰富的纤维素成分，过量食用容易刺激人体肠胃，引起肠胃不适、消化不良等症状，对人体的健康造成威胁。

体寒者慎食

茭白性寒，对于体寒者来说不宜过量食用，过量食用很容易诱发或者加重其疾病，不利于其身体恢复。

结石患者慎食

茭白是一种草酸含量比较高的食物，结石患者食用之后茭白的草酸很容易与其身体中的钙元素发生反应生成草酸钙，可能会加速结石的生成或诱发结石的发作，对他们的健康造成威胁。