芋头搭配什么最有营养

建议与蔬菜、水果一同搭配。

虽然说芋头可以搭配的食物很多，且和不同的食物搭配具有不同的风味，食用价值都很大，但芋头属于主食类食物，其中的淀粉、蛋白质、多糖等成分含量较高，维生素、矿物质及其他成分的含量都较低，而蔬菜水果中的维生素、矿物质等食物的含量都较高，与芋头一同搭配食用，可以使机体摄入的营养更均衡。