酥饼怎么和面啊求详细

编辑:全民百科 时间:2024-03-30 03:18:20

步骤:

1. 准备低粉200克,黄油80克,糖粉80克,鸡蛋1个,奶粉2大勺。

2. 黄油软化以后打至发白状态,加入糖粉打匀。

3. 分三次加入蛋液搅打均匀。

4. 加入奶粉搅打均匀。

5. 筛入面粉。

6. 轻揉成面团,分成小球,捏扁成小饼状。

7. 在小饼表面均匀刷上全蛋液。

8. 烤箱预热,180摄氏度上下火烤20分钟即可。