没淡奶油怎么做蛋挞液

若是家里的淡奶油没有了，也不要慌张，可以按照以下方法制作蛋挞液，口感相对来说也比较清甜、松软。

1. 首先准备牛奶100ml、鸡蛋一个、细砂糖25克、蔓越莓干适量、蛋挞皮10个。

2. 将牛奶倒入碗中，加入细砂糖搅拌均匀，隔水加热至白糖融化。

3. 接着打入鸡蛋，搅拌均匀后过筛去掉多余气泡。

4. 然后将过筛后的蛋挞液放入蛋挞皮中，放入适量的蔓越莓干。

5. 最后放入烤箱中，烤10分钟即可食用。