没淡奶油怎么做蛋挞液

编辑:全民百科 时间:2024-04-08 15:18:01

若是家里的淡奶油没有了,也不要慌张,可以按照以下方法制作蛋挞液,口感相对来说也比较清甜、松软。

1. 首先准备牛奶100ml、鸡蛋一个、细砂糖25克、蔓越莓干适量、蛋挞皮10个。

2. 将牛奶倒入碗中,加入细砂糖搅拌均匀,隔水加热至白糖融化。

3. 接着打入鸡蛋,搅拌均匀后过筛去掉多余气泡。

4. 然后将过筛后的蛋挞液放入蛋挞皮中,放入适量的蔓越莓干。

5. 最后放入烤箱中,烤10分钟即可食用。