鸡肉可以和山药一起煲汤喝吗?

编辑:全民百科 时间:2024-08-09 23:27:08

具体做法如下:

材料:鸡1只、山药1根、枸杞、葱、姜、料酒、盐。

做法:

1. 鸡清理干净腹腔,剁成小块,葱、姜洗净,姜切片,葱打成葱结。

2. 切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。

3. 撇去浮沫。

4. 加入料酒。

5. 放入姜片葱结。

6. 煮开后转小火,加盖,慢炖大约50分钟。

7. 山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。

8. 枸杞用清水冲洗,开盖加入,继续加盖炖10分钟。

9. 最后开盖加盐调味即可。