猪肺煲汤放什么材料

编辑:全民百科 时间:2024-01-18 03:09:09

猪肺煲汤放的材料:梨、白菜干、剑花干、沙参、玉竹、百合、杏仁、无花果、罗汉果、银耳等。

猪肺含有大量人体所必需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。

猪肺为猪内脏,内隐藏大量细菌,必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。

选购猪肺的时候,表面色泽粉红、光泽、均匀,富有弹性的为新鲜肺。变质肺其色为褐绿或灰白色,有异味,不能食用。如见肺上有水肿、气块、结节以及脓样块节外表异常的也不能食用。