生活的柴米油盐酱醋茶。柴、米、油、盐、酱、醋乃是中国饮食文化的主要组成部分；至于茶则成为独当一面的茶文化而闻名于世，俗称开门七件事。开门七件事的排列和内容都大有讲究，除了泛指老百姓家庭中的必需品外，更是指与人民有切身利益有关的事情。
据元代着作《湖海新闻夷坚续志》记载，曾有宋人用俗语云：“湖女艳，莫娇他，平日为人吃，乌龟犹自可，虔婆似那咤！早晨起来七般事，油盐酱豉姜椒茶，冬要绫罗夏要纱。君不见，湖州张八仔，卖了良田千万顷，而今却去钓虾蟆，两片骨臀不奈遮！” 另在元杂剧《玉壶春》、《度柳翠》、《百花亭》等都有提及开门七件事。其中提及此“七件事”的有《刘行首》：“教你当家不当家，及至当家乱如麻；早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”由此将当家者为生活辛苦劳碌的“七件事”表现出来。