1. 主料：400g猪肉丝。
2. 配料：适量盐，适量糖，适量料酒，适量葱，适量姜，适量蒜，适量老抽，适量豆瓣酱，适量鸡精。
3. 猪腿肉洗净去皮，切成丝待用。
4. 锅里油热，放下姜末，蒜末爆香，下肉丝煸炒。
5. 肉丝稍微有些转色时，放料酒，糖，老抽，豆瓣酱煸炒
6. 放3调羹水闷煮一下，汁将稠时，放盐，鸡精，葱花，煸匀即可。
酱香肉丝的做法
编辑：全民百科
时间：2024-06-08 16:27:10
1. 主料：400g猪肉丝。
2. 配料：适量盐，适量糖，适量料酒，适量葱，适量姜，适量蒜，适量老抽，适量豆瓣酱，适量鸡精。
3. 猪腿肉洗净去皮，切成丝待用。
4. 锅里油热，放下姜末，蒜末爆香，下肉丝煸炒。
5. 肉丝稍微有些转色时，放料酒，糖，老抽，豆瓣酱煸炒
6. 放3调羹水闷煮一下，汁将稠时，放盐，鸡精，葱花，煸匀即可。