速溶豆浆粉有营养吗？

速溶豆浆粉有营养，但其营养可远远不及鲜豆浆好，且豆浆粉含有多种添加剂。

市面上不少豆浆粉中除了大豆之外，还会添加多种辅料，如果糖、麦芽糖、植脂末和食品添加剂。

植脂末又称奶精，用于速溶奶粉、麦片、咖啡、豆浆中能改善食品的口感，但其含有反式脂肪酸，可以使人体血液中的低密度脂蛋白增加，高密度脂蛋白减少，诱发血管硬化，增加心脏病、脑血管意外的危险。