腊肉放冰箱没电了还能吃吗？

如果变质坏掉了就不能吃了，如果还没有坏掉，是可以吃的。

如果在停电期间，冰箱门没有打开。当你打开冰箱时，冰箱里仍然有霜，如果培根仍处于冻结状态，就可以食用了。一旦有异味，请不要食用。

要区分培根是否变质，主要有两点。一是腊肉是否有异味，二是腊肉表面是否有霉变。腊肉的明显气味通常意味着腊肉变质了。腊肉表面的霉斑是霉菌和霉斑的聚集地。培根的出现意味着培根内部生长了大量的霉菌，表面有明显异味和霉变的培根应果断丢弃。