臭腐乳有营养吗？

有营养的。

大部分的腐乳还是很多人的最爱，也是能很好的将食物里面的发酵味散发出来，腐乳中还含有植物蛋白质，经过发酵之后，蛋白质会分解成各种氨基酸，产生酵母等物质，可以帮助增进食欲，改善消化不良。