芡实大枣粥
材料
芡实30克，薏苡仁10克，大枣5枚，粳米50。
做法
1.上述用料洗净，一同放入砂锅;
2.加适量清水，大火煮沸;
3.小火熬煮40分钟即成。
芡实白果粥
材料
芡实30克，白果6个，糯米50克。
做法
1.白果去壳，加入糯米;
2.放进瓦煲内慢火煮粥，每日1次。
芡实茯苓粥
原料
芡实、茯苓各15克，大米适量。
1.将芡实粉、茯苓磨粉状，一同放入碗内，用温水调成糊。
2.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
3.锅中加入约1200毫升冷水，将粳米放入，用旺火烧沸。
4.缓缓倒入芡实茯苓糊，搅拌均匀，改用小火熬煮。
5.见米烂粥成时，下入盐调好味，稍焖片刻，即可盛起食用。