1. 长豆角适量，切碎，甜面酱+黄酱用少许水调和成酱汁，量不必太多。
2. 锅内热油，四成热时入豆角、盐、十三香炒至香。
3. 把酱汁倒入，加少许水，没过豆角即可。
4. 加糖和少许酱油，大火至开。
5. 转中火10分钟，汤汁略稠后加少许鸡精，浇至面条上即可。
豆角打卤面的做法
编辑：全民百科
时间：2024-11-03 09:45:52
1. 长豆角适量，切碎，甜面酱+黄酱用少许水调和成酱汁，量不必太多。
2. 锅内热油，四成热时入豆角、盐、十三香炒至香。
3. 把酱汁倒入，加少许水，没过豆角即可。
4. 加糖和少许酱油，大火至开。
5. 转中火10分钟，汤汁略稠后加少许鸡精，浇至面条上即可。