停止进食
鱼刺卡到喉咙时要立即停止进食，尽可能减少吞咽动作，避免鱼刺嵌入得更深。如果是小孩卡到鱼刺，尽可能安慰小孩，不要让其哭闹，避免鱼刺吸入喉腔。
诱发呕吐
如果鱼刺刺入不深，可以尝试低头弯腰，做猛咳动作，或者用一只筷子刺激咽喉，诱发呕吐，使鱼刺随食物呕出。
用镊子夹
如果仍然无法排出鱼刺，可以用汤勺或牙刷柄压住舌头前部，举起手电筒，观察鱼刺部位，用圆盾的镊子轻轻将鱼刺拔出。
喝食醋
如果确定鱼刺比较小，可以考虑含服一口陈醋，不要喝水，过2-3分钟后，进食米饭或馒头，不进行咀嚼，直接吞咽，这样软化后的食醋就会随着食物一起进入胃内。
就医治疗
如果以上方法不行，或者卡住的是较硬、较大的鱼刺，建议立即去医院处理。