用料：猪肚400克、尖椒2个、蒜3瓣、盐、糖、酱油少许。
1. 蒜切末。
2. 尖椒切滚刀块。
3. 猪肚切条。
4. 起锅加油，下尖椒煸炒，加少许盐翻炒至断生盛出备用。
5. 起锅加油，下入蒜和十三香炒香。
6. 下入猪肚翻炒，翻炒均匀即可。
7. 下入尖椒翻炒，加少许盐、糖、酱油调味。
8. 翻炒均匀即可出锅。
炒猪肚怎么才脆嫩
编辑：全民百科
时间：2024-06-24 02:00:34
用料：猪肚400克、尖椒2个、蒜3瓣、盐、糖、酱油少许。
1. 蒜切末。
2. 尖椒切滚刀块。
3. 猪肚切条。
4. 起锅加油，下尖椒煸炒，加少许盐翻炒至断生盛出备用。
5. 起锅加油，下入蒜和十三香炒香。
6. 下入猪肚翻炒，翻炒均匀即可。
7. 下入尖椒翻炒，加少许盐、糖、酱油调味。
8. 翻炒均匀即可出锅。