薯条的做法为：
主料：马铃薯3个。
辅料：盐5g、食用油30g、椒盐或番茄酱少许。
步骤为：
1. 把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2. 把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。
3. 把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。
4. 把冷却的马铃薯包上保鲜膜，放到冰箱里面速冻。
5. 拿出速冻后的薯条。
6. 把锅里面油加热，小火慢慢炸至金黄。
7. 把炸到金黄色的薯条沥干油，出锅，薯条就做好了。这就是原味薯条。
8. 趁热，撒上椒盐（番茄酱），就是椒盐味（番茄）薯条。