富含鞣质的食物

河豚肉质中含有丰富的蛋白质，蛋白质会和鞣酸生成身体不能消化的络合物，如果将河豚和富含鞣质的食物一起大量食用，会增加肠道的消化负担，不利于腹中食物的消化和吸收，还会增加消化负担，不利于身体健康。

生活中常见的鞣质的食物有：黑布林、茶叶、葡萄、笋子、梨子等。