可以。释迦果除了作为水果食用以外,也是可以当做蔬菜用来炒饭的,因此释迦果也是可以经过蒸制食用的,只不过作为一种水果,蒸出来的口感并不属于大众口味,所以释迦果一般都是直接吃,或者榨汁,做成奶昔、沙拉、炒饭等方式食用。