取出的椰子肉怎么保存

编辑:全民百科 时间:2024-06-30 06:09:38

取出的椰子肉可以用保鲜袋或保鲜膜封起来放冰箱冷藏。

椰子肉中含酚类物质,易被氧化成粉丝或紫色,会影响椰肉的味道和口感,建议最好用保鲜袋或者保鲜膜封起来;冰箱内的低温能抑制细菌生长繁殖,椰子肉放冰箱虽然可以保持较长时间,但是时间久了口感和味道也会有变化,建议1-2天内食用,不要放冰箱太久。